Кремино

180 

Кремино — сыр, изготовленный по уникальному рецепту, над которым работала целая команда технолога. нежное сливочное тело и ароматная корочка не остаят равнодушными ценителей сыров с мытой корочкой.

Описание

Сыр кремино вобрал в себя традиционные французские и итальянские технологии так называемых мытых сыров. Розовая корочка сыра покрыта беловатым налетом, этому способствует внесение в молоко культуры плесени Geotrichum Candidum, сам сыр в процессе созревания раз в несколько дней обмывается солевым раствором с культурой B. Linnens, это придает сыру яркий аромат и вкус, делает сырное тело мягким и сливочным. Мы изготовляем данный сыр из цельного молока, с добавлением натуральных высокожирных сливок. Над технологией работала целая команда, во главе с итальянским технологом, что позволило нам выработать поистине уникальный рецепт. Этот сыр — то, чем мы действительно гордимся. Попробуйте и вы — насладитесь уникальным вкусом с богатством оттенков — сена, скошенных луговых трав, теплых животных оттенков. Сыр кремино хорош в различных блюдах — пастах, граттенах, фондю, и как элемент сырной тарелки. вы не останетесь равнодушными к этому деликатесу!

Детали

Энергетическая ценность (на 100 гр)

368 ккал, белки: 23,41 г, жиры: 30,04 г, углеводы: 1,12 г

Вид молока

Состав

культуры B.Linnens, Молоко, Молокосвертывающий фермент, плесень Geotrichum Candidum, Термофильная закваска

Условия хранения

Хранить при температуре 4-6 С

Срок хранения

14 дней

Вес

весовой продукт (цена за 100 г)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.

Возможно Вас также заинтересует…